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关于烧饼的歇后语大全-精选

日期:10-02 作者:网友整理    人气:3578我来评论

导读: 关于烧饼的歇后语   【粘牙的烧饼。】―― 面生  【粘牙的`烧饼一。】―― 面生  【一丈厚的烧饼。】―― 吃不透  【一尺厚的烧饼。】―― 吃不透  【做烧饼卖汤圆。】―.....

关于烧饼的歇后语大全-精选

关于烧饼的歇后语

  【粘牙的烧饼。】―― 面生

  【粘牙的`烧饼一。】―― 面生

  【一丈厚的烧饼。】―― 吃不透

  【一尺厚的烧饼。】―― 吃不透

  【做烧饼卖汤圆。】―― 多面手

  【三分钱的烧饼。】―― 大不了

  【猛火烤烧饼。】―― 不出好货

  【吃烧饼掉芝麻。】―― 免不了

  【镜子里的烧饼。】―― 不能充饥

  【做烧饼的卖汤圆。】―― 多面手

  【敲锅盖卖烧饼。】―― 好大的牌子

  【拾麦打火烧(做烧饼)。】―― 干捞

  【烧饼铺里的耗子。】―― 次(吃)货

  【三分钱买烧饼看厚薄。】―― 小气鬼

  【厕所里吃烧饼。】―― 口难开;不好开口

家乡的烧饼作文

  在我们平凡的日常里,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家整理的家乡的烧饼作文,希望对大家有所帮助。

家乡的烧饼作文1

  俗话说得好:“民以食为天”。在我的家乡――玉田,有一种美食,那就是烧饼。烧饼种类有很多:棋子烧饼、皮烧饼、酥烧饼......今天,我重点给大家介绍一下酥烧饼

  酥烧饼的圆圆的,鼓着大大的肚子,像一轮明月,而那些嵌在烧饼上的芝麻就像一颗颗星星。烧饼大约有一个巴掌那么大,外皮为金黄色,非常脆,再加上芝麻就变得又脆又香了,这种香酥的口感让人一闻到就迫不及待地咬上一口,酥烧饼的馅儿也非常好吃,肉肥而不腻,再加上大葱的葱香味就变更加“妙不可言”了。

  妈妈见我这么爱吃烧饼,她就上网查了一下制作烧饼的方法:要先把面和好,再揉成面团然后擀制成饼坯,然后把调制好的馅儿轻轻的包在饼坯里,说到烧饼的馅儿也是很有讲究的',可以选择精瘦肉,如果你不喜欢油腻的口感还可以选择豆沙馅、水果馅、紫薯馅......烧饼包好以后再撒上一层芝麻就个可以放到烤箱里了,大火烤制20分钟左右,一盘香喷喷的烧饼就出炉了。

  烧饼不仅好吃,营养价值也非常高。含大量蛋白质和热量。而且有一定的维生素b和维生素c,可以软化血管、营养神经、对于心脑血管疾病也有一定的辅助治疗作用。烧饼虽然好吃但是也不能吃太多,因为它的热量和脂肪都很高,对身体有一定的危害。

  这就是我最喜欢的美食――烧饼。

家乡的烧饼作文2

  “缙云烧饼,真是好吃……”想必不少人都听过这首歌吧!这就是缙云歌手基地小虎演唱的“缙云烧饼”。

  烧饼是我们缙云的一大名小吃。在我们这个小镇上,几乎每走几十米就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单:先和好面,取一小团压成圆薄片,加上肉馅后,用五指把面片四周一收,接着用拼面杖拼圆,然后在表面抹上一层糖油,撒上几粒芝麻,最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟,一个香喷喷的烧饼就做成了。

  拿到烧饼可不要急着吃,可先观饼姿,圆国的饼白里带黄;后闻饼香,在香味中还有丝丝甜味,让人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干莱香、肉香、葱香热腾腾地一齐胃出来,顿时令你峋醉。

  烧饼的味道十分鲜美,如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨,那就更惬意了。

  馄饨和烧饼一样,也是我们缙云的一道风味小吃。馄饨的制作简不简单,得看你的手巧不巧了。首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉,用手一捏,筷子一点,再将其包住,一个馄饨就做好了。要想吃上一碗美味的馄饨,何时下锅可是很重要的峨,一定要等锅内的水沸腾的时候下馄饨,一般十几秒钟后馄饨就会往上浮,像在水面上开了一朵朵小白花。聪明的缙云人在汤里再调上紫菜、虾米、小葱等,那味道简直鲜美无比。

  除了烧饼和馄饨外,我们缙云还有麻鸭、土爽面、麻糍等小吃,它们在缙云人的努力下,盛名远扬。耳听为虚,眼见为实,如果你有机会来缙云,一定要记着品尝峨!

家乡的烧饼作文3

  我的家乡是皖北的一个小城,这里不但景色怡人,而且还有许多特色小吃,如湖沟烧饼,任桥牛肉汤,还有连龙花生等等,但是我最喜欢吃的还是湖沟烧饼。

  这烧饼原来是大有来历的。当年陈胜吴广起义后,占领大泽乡,临近的农民听到这个消息,都拿出粮食来慰劳他们。送来烧饼的大婶因为紧张,还没将烧饼送到骑马将士的手里,就掉落在地上,摔成了好几块,于是这烧饼还有另一个名字“马蹄酥”。

  虽然是乡野间普通的饼子,它的做法却很考究。要用当年雨水充沛时收下来的小麦磨成最精细的面粉,这样做出来的面饼才有弹性,色泽也更好。将面粉和成软硬适度的面团,涂上油放置一个钟头待用。再选用上好的猪油,加葱花和盐,拌成辅料。然后将面团擀(ǎn)成椭圆形,卷上猪油后再擀成椭圆形,撒上白芝麻,放进烤炉里,2分钟就可以新鲜出炉了。

  这饼子外酥里软,层数很多,技术好的师傅能做出30多层。对着阳光看烧饼都是透亮的,咬上一口,满口留香。如果再配上我们当地的大碗油茶,别说陈胜吴广了,就连那秦始皇也要捋(lǚ)着胡子大声赞叹啊!你不想来尝尝吗?

买烧饼日记

  12月09日星期五天气:晴

  今天早上,我刚起床,肚子已经大闹五脏府了。我便从储蓄罐中倒出了一元钱,走出门去准备买烧饼吃。

  来到烧饼摊前,我看到那儿等买烧饼的人已经排起了一条长龙,好象万里长城那样长。我想买烧饼的人真多呀!可是,没有办法谁叫我喜欢吃烧饼呢!我只好排到队伍末尾耐心地等待着。

  后来又来了几人也是来买烧饼吃的。现在,我排到了前面一点了。人多,非常拥挤,而且又很热,还加上不时送过来一阵阵烟味,那真叫人难忘。可是,我一想到烧饼那香脆诱人的滋味,就把这一些全都忘记得一干二净了。

  快轮到我的时候,不知道怎么搞的钱从我的'手里掉了出去,滚了很远。我立刻追了出去。等到我拾起钱回来的时候已经轮到我后面几个人了。没有办法,我只得重新来到排尾。

  我又从最后排起了。后来又来了七八个人,还来了一位阿姨。她带着一位孩子。那孩子只有四五岁模样,一来就吵着要吃烧饼。而且这小孩越吵越厉害,那位阿姨没有办法,只是摇头。这时,我已经排到前面了。一炉刚好出炉,正好轮到我还有一个烧饼。我掏出一元钱正想买的时候,那小孩吵得更加厉害了,而且坐在地上掩住脸大哭。那哭声有点惊天动地。

  这时我想到老师说过要尊老爱幼。于是,我就对那位阿姨说:“阿姨,这个烧饼就让给你买吧。我再等一等好了!”那位阿姨连声向我道谢。那小孩也不哭了,站起来棒起烧饼就吃。我看着小孩吃得那么香,觉得比自己吃还要好!

  后来,终于,轮到我买了。我终于吃到了烧饼!我觉得今天的烧饼比平时的更香,更可口。

黄桥烧饼作文

  在平凡的学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编帮大家整理的黄桥烧饼作文,欢迎阅读与收藏。

黄桥烧饼作文1

  我的老家在苏北泰兴。那是一座古老的城市,有着许多丰富的人文典故,也有着无数美味可口的小吃,但是,此时,我迫切想向大家介绍的还是老家的一种妇孺皆知的美味――黄桥烧饼。

  黄桥烧饼是一种古老的汉族传统小吃,产于江苏省泰兴市黄桥镇,也属于江苏菜系,流传于江淮一带,深得人们的青睐。

  黄桥烧饼制作的用料与方式并不十分复杂,它的主要原料有面粉、猪肉、花生油、芝麻。烧饼尽管是一种普通的食物,尽管它所用的食料平常,但也是非常讲究。

  听老一辈人说,制作黄桥烧饼所用的面粉必须是中筋。强筋与弱筋却是不宜制作的,而所用的芝麻也必须是去皮的。但是,去皮的芝麻不得改变它的颜色与形状。

  烧饼的口味一般有咸甜两种。咸的烧饼一般呈圆形,讲究的要以上等肉松为馅料。甜的烧饼呢?馅要以上等的'糖为主,一般做成椭圆形,不过甜的烧饼虽然味道上佳,但不宜多吃,否则会有害于牙齿。

  黄桥烧饼的制作已有几百年的历史,但它的美味起先并不被外人所知,它的闻名中外还有一段故事。它得名于1940年10月陈毅元帅指挥的那场著名的战役――“黄桥决战”。

  据史书介绍,战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,让战士们能简单又快捷的吃上美味的食物,从而谱写了一曲由军爱民,民拥军的壮丽凯歌。

  目前,黄桥烧饼的美味已经名扬中华,它和中华大地繁多的著名小吃一样必将焕发出更大的活力。听了我的介绍,你有没有舌蕾生津呢?那还犹豫什么,快拿起一个烧饼,美美的咬上一口吧。

黄桥烧饼作文2

  我的家乡泰州有许多特产,嵌桃麻糕、小磨麻油、黄桥烧饼、梅兰春酒等等传统名产一直享有盛誉,这其中我最喜欢的是黄桥烧饼。

  黄桥烧饼之所以出名与著名的黄桥战役紧密相连,当时陈毅元帅和粟裕将军在黄桥镇指挥新四军打响了消灭国民党反动派的黄桥战役,看到新四军战士日夜坚持战斗顾不上吃饭,当地群众冒着敌人的枪林弹雨不顾自身安危,把精心制作的烧饼送到前线阵地,让战士们吃饱肚子打敌人。黄桥烧饼既可口又便于携带,战士们对其赞不绝口,于是黄桥烧饼的美名便由此流传开来。

  黄桥烧饼的做法并不复杂,是一种大众美食。在面盆里放好面粉,加入适量的水和油,和成面团,再将面团反复摔打使其更加筋道。然后将准备好的馅料包裹在里面,馅料的种类有火腿的、肉松的、葱油的等等根据个人喜爱进行选择。最后在面皮上洒满芝麻,放入烤箱烘烤至面皮呈金黄色就好了。刚出炉的黄桥烧饼闻上一闻,香气扑鼻;咬上一口,酥软松脆,吃完后唇齿留香。

  如今美味可口的黄桥烧饼得到越来越多人的喜爱,20xx年获得“中华民族小吃”称号;20xx年获得“江苏食品博览会金奖”;20xx年评为“泰州市名牌产品”。来泰州旅游的游客返程时总喜欢带上几盒回去作为伴手礼送给亲朋好友。

  我爱我的家乡泰州,我爱家乡的黄桥烧饼。

黄桥烧饼作文3

  “民以食为天”这句话可是一点也不错,光是我的老家泰州便有许多的美食,什么姜堰酥饼、溱湖八鲜,还有大佛指白果、中庄醉蟹等,光是听了就让人流口水,但是第一个想到的必须是大名鼎鼎的黄桥烧饼。

  黄桥烧饼之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后,黄桥镇所有居民夜以继日地赶做烧饼。镇外战火纷飞,镇内炉火通红,当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。

  黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺,主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。其制作技艺以师徒间口口相传为主,具有明显的地方特色。黄桥烧饼制作工艺比较独特,从和面开始就很讲究,天冷和面,天热“雪花籽”,不冷不热“老鼠喷沙”。兑碱也要因时而定,飘碱面起泡,反之则粘牙。馅和酥分别用猪油和花生油拌面粉擦酥,做烧饼时,酥搭于面团上,用手搓长再卷起,然后用响子轻捶一下,翻转至底上再捶一下,调转方向再捶,然后将底翻朝下,刷上糖稀,撒上去皮芝麻,贴入桶炉烤。

  制作出黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。

  如果你来到我的家乡,一定要尝尝这百吃不腻的风味小吃――黄桥烧饼哦!

黄桥烧饼作文4

  他的手又粗又大还很厚,手上布满了土黄色的老茧,白色汗衫已经有了豆粒大的破洞和黑色的污垢,圆圆的脸上有着一双炯炯有神的大眼睛,额头和眼角刻着深深的几道皱纹,腰背挺得直直的,黝黑黝黑的皮肤被太阳晒得通红。这就是我今天介绍的主角黄桥烧饼店的老爷爷。

  这家黄桥烧饼店位于重宁北巷的巷口。小店非常简陋,大约6-7个平方,屋顶上吊着一个小灯泡,店门口有一台很大的烤炉,烤炉旁边有一张旧桌子,桌子上摆满了烤烧饼的铁盘,烤炉后面堆了一层层面粉袋。再往里走就是做烧饼的工作区域了,操作台是一块坏木板,但十分干净,旁边有一台小冰箱,用来保存酥油、芝麻、肉松、小葱等原料。别小瞧这家小店哦,这可是网红店呢!

  老爷爷干活十分麻利。只见他一手拿着铁钩,一手握着烤箱把手,不停地翻滚着烤炉里的烧饼。他算账特别厉害,会很清楚地记得每位顾客需要什么品种的烧饼以及数量,当顾客还没反应过来要付多少钱时,他已经像计算机一样报出了价格。他特别会聊天,经常边烤烧饼边聊着他们黄桥老家的趣事,还有这家店40多年的悠久历史。

黄桥烧饼作文5

  民以食为天,我们中国的美食可谓是十八般武艺样样俱全。但我最喜爱的却是家乡的土特产!~我的家乡是人杰地灵的鱼米之乡――凤凰古城。这里的美味可都是倍儿棒滴!~从酒店里的蟹黄汤包到小摊上的豆腐脑,从芝麻铺里的金三麻到早茶店里的干丝,都是我们泰州的骄傲!五花八门的美食中,我最钟爱的就数黄桥烧饼了!

  “黄桥烧饼黄又黄,黄黄烧饼慰劳忙。”这首歌谣伴着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下!~

  黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆,外边套着的夹克是一层焦黄酥香的芝麻。圆溜溜,金灿灿的,好似一件玲珑剔透的精致艺术品,这在当时被誉为“饼中精品”啊!~现在黄桥烧饼也不尽是件工艺品了,荣耀加入了休闲小吃的行列!肉松,火腿,鸡丁,香肠再天女散花办的浇上葱油,一道色香味俱全的美味便成了!成品外酥内软,色泽金黄,饼形饱满,不油不腻,香脆肥润,咬一口,香气扑鼻,葱油流满嘴角,让你品味个够!~

  吃黄桥烧饼也是很有讲究的!像我就是个吃烧饼的老手!先脱下脆可口的芝麻外套,放在嘴里咀嚼咀嚼,嗯!顿时,一股浓郁的香在嘴中扩散,十分诱人!紧接着趁热乎狼吞虎咽一顿,便会满嘴油油,回味无穷!~

  “黄桥烧饼黄又黄,黄黄烧饼慰劳忙。”……

  有了黄桥烧饼,生活好滋味!~

缙云烧饼作文

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编精心整理的缙云烧饼作文,希望对大家有所帮助。

缙云烧饼作文1

  每当看到路边的烧饼摊,我总会想起老家――浙江省丽水市缙云县,我的老家有闻名全国的传统特产小吃――缙云烧饼。

  缙云烧饼虽小,历史却悠长。传说,轩辕黄帝在缙云山上修炼仙丹时,腹中饥饿,便取出一些面粉,以泉水和成团,贴在仙鼎内,当鼎内传出扑鼻香气的时候,取出面饼一尝,松脆可口。后来,世人仿照轩辕帝,在面团中加入梅干菜与肉作为馅料,这样烤制的烧饼不仅脆香,更是令人回味无穷。饼艺代代传,风味代代新,炉传三百世,饼香五千年,成就了风味独特的缙云烧饼。

  缙云有一个特别的节日――缙云烧饼节。每年农历四月初三,缙云县北山村家家户户都会制作烧饼,免费给来此旅游观光的人品尝。看,五花肉馅肥瘦均匀,面皮匀称。捏陷入面团,压匀贴桶壁,香飘即取饼,这三步听起来简单,实际上蕴涵着缙云人民的经验、技术和智慧。哇,做出的饼外形精致又厚实,形状几乎一致;饼味酥脆香甜,口感恰到好处。

  现在,缙云烧饼店遍及大江南北,但不少缙云烧饼店为了迎合当地人的口味,把饼做得又薄又大,已不是那正宗的味道。生于缙云,住在芜湖,每当吃着路边摊点的烧饼,我总会忆起家乡的烧饼,它的味道已深深刻在我的心坎。

缙云烧饼作文2

  “缙云烧饼真好吃,真好吃……”一听到这首歌谣,我便想起了家乡的美食――缙云烧饼。

  缙云烧饼之所以在浙江家喻户晓,不但是因为它的'美味还因为关于它的一个传说:

  “在朱元璋还每当皇帝时,有一次出去打仗路过缙云,买了几个缙云烧饼吃。后来,他当上了皇帝,就叫侍从叫来缙云做烧饼的师傅为他现场做烧饼,话说朱元璋吃了烧饼后还赞不绝口。”

  缙云烧饼的制作过程也并不是很难。先和面,把和好的面切成包子大小的面团;再把肉.葱.梅干菜加上味精调好味放在一边备有;最后把面团压扁,在上面放一个乒乓球大小的肉馅,捏成圆形,再压平,用擀面杖来回滚平,把它的正面刷上糖水,背面洒上水,快速把饼贴在圆筒的筒壁上,等到两面都成土黄色的时候,用做烧饼专用的钳子把饼夹出来。一个外酥内脆的烧饼便呈现在你面前。咬一口,香味立马蹿了出来,里面夹着糖水喝和芝麻特有的香味,让人鲜的直流口水,我一次能吃好几个呢。

  缙云烧饼不但在浙江省家喻户晓,还吸引了不少来自世界各地的游客们,他们都囔囔着要吃缙云烧饼。而且,缙云县的人还推出了缙云情侣组合――缙云烧饼和缙云馄饨。听了我的介绍,你一定馋嘴了吧,还不快来尝尝这美味的缙云烧饼。

卖烧饼的叔叔作文

  无论是在学校还是在社会中,大家都跟作文打过交道吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编收集整理的卖烧饼的叔叔作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  在我回家的路上,常常能看见一位卖烧饼的叔叔。这位叔叔很普通,身着一套深蓝色的工作服,肩上搭着一条毛巾,再加上他头顶上那顶奇特的'帽子,活像一个饭馆里的小二。

  卖烧饼的叔叔很普通,但一件事使我改变了对他的看法。有一次,一个同学骑着自行车飞快地向前骑。不料车轮被一块石头碰着了,再加上这是下坡,自行车一斜,那个同学来不及跳,顺着自行车摔倒在地上。叔叔见了,飞快地拿起一瓶水冲过去,扶起同学,又用水清洗伤口。叔叔边洗边亲切地问道:“小朋友,还疼吗?”同学吞吞吐吐地说:“不……不疼了!”

  “那就好,小朋友,下次骑车要注意安全……”说着将同学扶到一条椅上,又从旁边拿起一张餐巾纸,轻轻地将水擦干净,还不停地问道:“小朋友,还疼吗?下地走走看吧!”当同学一拐一拐地走着时,他微微皱皱眉头又亲切地说:“小朋友,我送你吧!”他将小摊托给别人,将同学背起,慢慢地向前走,不时还摸摸同学的伤口,不时在嘴里念叨:“小朋友还疼吗……”

  看着叔叔远去的背影,我不禁感叹:“卖烧饼的叔叔,我真佩服你!”

家乡的烧饼作文7篇

  在日常生活或是工作学习中,大家都经常看到作文的身影吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么,怎么去写作文呢?下面是小编整理的家乡的烧饼作文,欢迎阅读与收藏。

家乡的烧饼作文1

  要说我们盐城最家喻户晓的小吃,那非黄烧饼莫属了!

  黄烧饼是一种既可当主食,又可作零食的小吃。它分为两种:甜饼和咸饼。甜饼呈圆形,空心,饼中心包着白糖;咸饼呈菱形,实心,饼中心散着葱花。两种饼,一种甘甜爽口,一种酥咸有致;均是物美价廉,是大众解馋的好选择。

  黄烧饼的做法也简单。甜饼只要在一个个面团中包进白糖,压平,整圆了,撒上芝麻,放入火炉中烤至外表微微有些硬即可。制作咸饼,更有趣些:将大面团揉搓成长长的一条,压扁,撒一层葱花;再将扁长的面坯上下部分折叠到中间,变成三层,其中两层包着葱花;再压平,撒上一层白芝麻,然后斜着切成菱形,依次放入火炉中烤至外表焦黄即可。制作烧饼的炉子也十分奇特,它像一截通风管罩在火上,需要烤饼时便把面坯往炉壁上一按,那饼就老老实实地“贴”在炉壁上。

  我们全家人都喜欢吃黄烧饼。我爱吃甜饼,妈妈爱吃咸饼;我爱吃饼中间软的地方,妈妈爱吃饼边脆的地方。爷爷更是黄烧饼的“忠实粉丝”,几乎每天都要吃咸味的黄烧饼。他说,黄烧饼是碱性的,他可以中和人体的酸碱度,对治疗糖尿病有好处。爷爷患有糖尿病,听说黄烧饼还能治病,于是我更喜欢它了。

  吃黄烧饼不仅仅是充饥,我觉得也是一种享受。寒风凛冽的冬天,买一个刚出炉的黄烧饼,热乎乎地抓在手里,黄烧饼暖了手又暖了心。这时,一切寒冷都没有了,手中的烧饼就是一切。轻轻咬上一口,感受着热度在口中向心中蔓延,丝丝缕缕的满足缠绕住整个身体。禁不住要再来一口,再来一口……没多久,一个黄烧饼便消失得无影无踪了。饼吃完了,温暖依旧存在,这是一种多么幸福的享受啊!

  黄烧饼无与伦比的美妙滋味,没有品尝过的人是无法体验到的。朋友,如果你也嘴馋了,那就来我的家乡――盐城,尝尝风味独特的黄烧饼吧!

家乡的烧饼作文2

  我的家乡在一个美丽的城市――登封,那里有许多事物和东西可以供我们玩赏,但我最喜欢的还是我们家乡的土特产――经常见到的“烧饼”。

  登封烧饼又称,据说这烧饼是登封的一个店小二制作出来的。当年抗金名将岳飞来到登封抗击金兵,胜利后在一家店里吃饭,这家的店小二早已对岳飞仰慕已久,便不收酒钱,但岳飞还是如数地把钱给了店小二,店小二十分感动。后来从京城传来了岳飞被卖国求荣的秦桧害死的恶耗,人们都痛恨秦桧,骂他是王八。于是店小二就把面和成王八的样子,放在火上烘烤,把它当成秦桧,作为这家店的主食,取名为“秦桧”。消息一传出就有许多人来买。可店小二仍觉得不解恨,便又编了一道顺口溜:“秦桧秦桧你是鳖,残害忠良如蛇蝎,吃你的肉喝你的血,最后通通再把你的盖儿来揭。”让人们吃前都先说这句顺口溜。后来人们得知把王八放在火上烘烤时,会将自己的头,手,脚缩进壳里,于是就逐渐的演变,最后变成了今天的模样。

  焦盖烧饼不但来历很大,就连制作过程也很复杂。

  在做时,要先和好面团,然后把面团揉成一个个乒乓球大小的小面团,用手拍扁成饼状,一只手拿饼,另一只手从饼上拽一小块面,蘸上佐料,包入饼中成包子状。用一个木棒拍成面饼,再用毛刷给两面刷上一层薄薄的水,然后蘸上芝麻。烤的时侯更讲究,为了让饼更好的成型,还要一道工程,在团面团时,用右手拇指,食指,中指捏住蘸佐料的小面块尾部不放,同时在左手心把面团团好后,顺手将小面团捏扁,贴入一层油面,包好,再打成圆饼,铺上芝麻。如果用疲火烘烤20分钟,烤出来的烧饼焦黄发亮,所以称为焦盖。焦盖可以掀起,味道甘香酥脆,细嚼起来松软柔嫩,与焦盖一起咀嚼,更是风味十足,令人欲罢不能。

  听了这些之后,你是不是对“焦盖烧饼”很好奇,很想尝一尝?欢迎你到登封来,品尝我家乡的特产。

家乡的烧饼作文3

  烧饼那脆脆的,香香的味道一直吸引着我。因此,我每天都少不了烧饼作早点或晚点。 来到一间烧饼店附近,就有阵阵扑鼻而来的香味,真让人垂涎欲滴。 我天天与烧饼打交道,已看惯了一位伯伯的.灵活动作:随手拿起一个大面团,拉起来用双手搓了搓,变长了。然后再一手抓住,一手捏住一块,用力一摘,便分成了一小块,一小块的。然后在捏捏、拍拍,又麻利地夹了点馅,放在中间。

  随即一搓,然后“趴”地一压,变成了一张又薄又白的饼坯。就这样,在几声“趴趴”声中,一张张饼坯就做好了。一排排一行行,依次排队。另一位叔叔左手拿着油碗,一手拿着毛刷在一张张饼坯上涂满酥油,再均匀地撒上芝麻,又将两个饼坯合二为一。接着把手放在凉水里浸一浸,拿起合成的饼坯托在手中,用手一一剥开,俯下身子,把饼坯贴在早已扫尽炉灰的滚烫的炉壁上。他时而单臂探进,时而左右逢源;脚下也是马行马步,进退倚侧。待饼坯贴满炉壁,打开吹风机,那跳跃的火苗在炉膛里游走。所到之处,饼坯由白变黄,由薄变厚,有时还渗出一滴滴油落入炉底,溅在火苗上,发出“嗤嗤”声。

  不多会儿,一只只黄黄的烧饼烤好了,被一位叔叔用夹子夹出,整齐地排在桌上。这时,守在门口的人们争先恐后地喊道:“咸的”“甜的”“我两个”“我四个”这时,整个小店弥漫着醉人的香味。事实,这香味早已飘的很远很远。。。。。。 我吃着一块刚出炉的烧饼,嘴上甜甜,身上暖暖,心里香香,香甜可口,食而不腻,真是人们常说的“打嘴不丢”啊!拿到烧饼的老人们,就着豆腐脑,在那儿谈天说地;孩子们奔跑、嬉戏;吃完烧饼的人们嘴角都留着烧饼的余香。

  啊,烧饼!你是小众的大品,大众的小品,要不,怎么会人人皆喜爱呀?

家乡的烧饼作文4

  烧饼那脆脆的,香香的味道一直吸引着我。因此,我每天都少不了烧饼作早点或晚点。来到一间烧饼店附近,就有阵阵扑鼻而来的香味,真让人垂涎欲滴。我天天与烧饼打交道,已看惯了一位伯伯的灵活动作:随手拿起一个大面团,拉起来用双手搓了搓,变长了。然后再一手抓住,一手捏住一块,用力一摘,便分成了一小块,一小块的。然后在捏捏、拍拍,又麻利地夹了点馅,放在中间。

  随即一搓,然后“趴”地一压,变成了一张又薄又白的饼坏。就这样,在几声“趴趴”声中,一张张饼坏就做好了。一排排一行行,依次排队。另一位叔叔左手拿着油碗,一手拿着毛刷在一张张饼坏上涂满酥油,再均匀地撒上芝麻,又将两个饼坏合二为一。接着把手放在凉水里浸一浸,拿起合成的饼坯托在手中,用手一一剥开,俯下身子,把饼坏贴在早已扫尽炉灰的滚烫的炉壁上。他时而单臂探进,时而左右逢源;脚下也是马行马步,进退倚侧。待饼坏贴满炉壁,打开吹风机,那跳跃的火苗在炉膛里游走。所到之处,饼坏由白变黄,由薄变厚,有时还渗出一滴滴油落入炉底,溅在火苗上,发出“嗤嗤”声。

  不多会儿,一只只黄黄的烧饼烤好了,被一位叔叔用夹子夹出,整齐地排在桌上。这时,守在门口的人们争先恐后地喊道:“成的"“甜的"“我两个”“我四个”这时,整个小店弥浸着醉人的香味。事实,这香味早已飘的很远很远……我吃着一块刚出炉的烧饼,嘴上甜甜,身上暖暖,心里香香,香甜可口,食而不腻,真是人们常说的“打嘴不丢”啊!拿到烧饼的老人们,就着豆腐脑,在那儿谈天说地;孩子们奔跑、嬉戏;吃完烧饼的人们嘴角都留着烧饼的余香。

  啊,烧饼!你是小众的大品,大众的小品,要不,怎么会人人皆喜爱呀?

家乡的烧饼作文5

  俗话说得好:“民以食为天”。在我的家乡――玉田,有一种美食,那就是烧饼。烧饼种类有很多:棋子烧饼、皮烧饼、酥烧饼……今天,我重点给大家介绍一下酥烧饼

  酥烧饼的圆圆的,鼓着大大的肚子,像一轮明月,而那些嵌在烧饼上的芝麻就像一颗颗星星。烧饼大约有一个巴掌那么大,外皮为金黄色,非常脆,再加上芝麻就变得又脆又香了,这种香酥的口感让人一闻到就迫不及待地咬上一口,酥烧饼的馅儿也非常好吃,肉肥而不腻,再加上大葱的葱香味就变更加“妙不可言”了。

  妈妈见我这么爱吃烧饼,她就上网查了一下制作烧饼的方法:要先把面和好,再揉成面团然后擀制成饼坯,然后把调制好的馅儿轻轻的包在饼坯里,说到烧饼的馅儿也是很有讲究的,可以选择精瘦肉,如果你不喜欢油腻的口感还可以选择豆沙馅、水果馅、紫薯馅……烧饼包好以后再撒上一层芝麻就个可以放到烤箱里了,大火烤制20分钟左右,一盘香喷喷的烧饼就出炉了。

  烧饼不仅好吃,营养价值也非常高。含大量蛋白质和热量。而且有一定的维生素b和维生素c,可以软化血管、营养神经、对于心脑血管疾病也有一定的辅助治疗作用。烧饼虽然好吃但是也不能吃太多,因为它的热量和脂肪都很高,对身体有一定的危害。

  这就是我最喜欢的美食――烧饼。

家乡的烧饼作文6

  “缙云烧饼,真是好吃……”想必不少人都听过这首歌吧!这就是缙云歌手基地小虎演唱的“缙云烧饼”。

  烧饼是我们缙云的一大名小吃。在我们这个小镇上,几乎每走几十米就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单:先和好面,取一小团压成圆薄片,加上肉馅后,用五指把面片四周一收,接着用拼面杖拼圆,然后在表面抹上一层糖油,撒上几粒芝麻,最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟,一个香喷喷的烧饼就做成了。

  拿到烧饼可不要急着吃,可先观饼姿,圆国的饼白里带黄;后闻饼香,在香味中还有丝丝甜味,让人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干莱香、肉香、葱香热腾腾地一齐胃出来,顿时令你峋醉。

  烧饼的味道十分鲜美,如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨,那就更惬意了。

  馄饨和烧饼一样,也是我们缙云的一道风味小吃。馄饨的制作简不简单,得看你的手巧不巧了。首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉,用手一捏,筷子一点,再将其包住,一个馄饨就做好了。要想吃上一碗美味的馄饨,何时下锅可是很重要的峨,一定要等锅内的水沸腾的时候下馄饨,一般十几秒钟后馄饨就会往上浮,像在水面上开了一朵朵小白花。聪明的缙云人在汤里再调上紫菜、虾米、小葱等,那味道简直鲜美无比。

  除了烧饼和馄饨外,我们缙云还有麻鸭、土爽面、麻糍等小吃,它们在缙云人的努力下,盛名远扬。耳听为虚,眼见为实,如果你有机会来缙云,一定要记着品尝峨!

家乡的烧饼作文7

  我的家乡――亳州,像一棵扎根在江淮大地上的千年古树,富有文化底蕴;也似一颗璀璨无比的明珠照耀在华夏大地上,风景秀丽。可大家知道吗,亳州的小吃也堪称一绝哩!

  要说我们亳州的小吃,那真是不计其数。有令人垂涎三尺的牛肉馍,也有风味独特的牛肉汤、羊肉包、肉盒......但是呀,这些,我都不感兴趣,因为我最喜欢的是亳州的烧饼。

  烧饼是一种亳州特有的面食。听到这儿,你可能会问:“中国有很多种烧饼。山东有,陕西有,河南也有,为什么偏夸亳州的呢?”面对这样的问题,我想说,亳州的烧饼和别处的不一样,有什么不同呢?听我慢慢叙来。

  亳州的烧饼是用面、油、盐等精制而成。一张圆圆的饼,犹如小孩子胖胖的脸蛋,“脸蛋”中间夹着许多精制的味料,看着就直馋。包好后,洒满了密密麻麻的白芝麻,这个白乎乎的“小脸”似乎长起了“白斑”,哈哈!接着,师傅就会有条不紊、利索地将其贴入锅底朝上的火炉中,待它慢慢膨胀,慢慢烤熟。当你口水咽进肚子的时候,你会惊喜地发现烧饼已经成熟,只需3至5分钟慢火啦!当你手拿滚烫的刚出炉的烧饼咬上一口,那味道令人久久回味。

  我们亳州的烧饼,物美价廉,且历史悠久。传说三国时期,曹操败走华容道,路过家乡亳州。当时手下仅剩七人,吃的也只剩下一点干粮。正当曹操饥肠咕咕时,城门前有一位衣着朴素面色红润的老者背着一布袋东西缓缓走来。他伸手递给曹操和将士们几块大饼,曹操吃后赞不绝口,连声道谢,并问询出处。那老者自称汤陵道士,说这饼是祖上传下来的。曹操感激地握着老者的手,答应日后必有重谢,老者却挥了挥手,随风飘去……

  说到这,大家是不是已经“口水直流三千尺”了呀!快来亳州品尝一下吧,百闻不如一见哟!

买烧饼写事作文

  烧饼大家一定都吃过吧,它的味道十分好,而且非常香。我一直都喜欢吃烧饼。

  今天早上,我刚起床,肚子已经大闹五脏府了。我便从储蓄罐中倒出了一元钱,走出门去准备买烧饼吃。

  来到烧饼摊前,我看到那儿等买烧饼的人已经排起了一条长龙,好象万里长城那样长。我想买烧饼的.人真多呀!可是,没有办法谁叫我喜欢吃烧饼呢!我只好排到队伍末尾耐心地等待着。后来又来了几人也是来买烧饼吃的。现在,我排到了前面一点了。人多,非常拥挤,而且又很热,还加上不时送过来一阵阵烟味,那真叫人难忘。可是,我一想到烧饼那香脆诱人的滋味,就把这一些全都忘记得一干二净了。

  快轮到我的时候,不知道怎么搞的钱从我的手里掉了出去,滚了很远。我立刻追了出去。等到我拾起钱回来的时候已经轮到我后面几个人了。没有办法,我只得重新来到排尾。

  我又从最后排起了。后来又来了七八个人,还来了一位阿姨。她带着一位孩子。那孩子只有四五岁模样,一来就吵着要吃烧饼。而且这小孩越吵越厉害,那位阿姨没有办法,只是摇头。这时,我已经排到前面了。一炉刚好出炉,正好轮到我还有一个烧饼。我掏出一元钱正想买的时候,那小孩吵得更加厉害了,而且坐在地上掩住脸大哭。那哭声有点惊天动地。这时我想到老师说过要尊老爱幼。于是,我就对那位阿姨说:“阿姨,这个烧饼就让给你买吧。我再等一等好了!”那位阿姨连声向我道谢。那小孩也不哭了,站起来棒起烧饼就吃。我看着小孩吃得那么香,觉得比自己吃还要好!

  后来,终于,轮到我买了。我终于吃到了烧饼!我觉得今天的烧饼比平时的更香,更可口。

缙云烧饼作文550字

  说起烧饼,就不由得想到每次去外婆家,第二天早上,外婆总会为我准备香香脆脆的烧饼油条和甜豆浆当早餐,那味道真叫人难忘。

  今天早上,妈妈说要带我去烧饼店尝尝缙云烧饼,我的心中充满了遐想,口齿间似乎已经泛起了那股熟悉的味道。我和妈妈出了小区向右走了200米左右就到了。我们高高兴兴地走进店里坐了下来,兴致勃勃地看起菜单,最终决定点两份全瘦肉烧饼外加一碗小馄饨。

  点完食物,我就赶紧凑到叔叔身边看。只见做烧饼的桌上放的材料不像其它烧饼店里一样五花八门,只有白糖、香葱、芝麻和拌好的梅菜瘦肉。叔叔开始做烧饼了,他先从长条形的面团上取下一小截,搓圆捏扁,又把香葱末和梅菜瘦肉放在中间,左手快速旋转,右手在上面封口,做成一个大丸子,再用双手轻拍几下,压成一个小饼。接着熟练地用擀面杖擀,竖着擀,横着擀,撒点芝麻继续擀,擀成大约0.5厘米厚,半径10厘米左右的面饼后,右手掌蘸了点水粘住面饼往烧饼炉里一贴,它就乖乖地贴在炉子的内壁上了。木炭燃起的火热热的.,烧饼慢慢变色:黄,土黄,金黄……不同的黄色在烧饼上呈现出来。不一会儿,叔叔拿起烧饼钳把烧饼轻轻铲松,快速夹住往上一提,热乎乎的烧饼就出炉了。叔叔把烧饼切成四份放进精致的篮子里,给我们端上来。一股浓郁的梅菜加肉的香味直钻鼻子,我肚子里的馋虫一下子被勾了出来。

  我捏起一块,轻轻咬了一口,闭上双眼边嚼边品味,那烧饼软软绵绵的,夹杂着梅菜瘦肉浓浓的香味,又透着一股芝麻的清香……正当我入神时,馄饨也端上来了。我们啃着又香又软的烧饼,吃着加了面皮的特色馄饨,没有空闲多说一句话,只是边吃边相视微笑。

  缙云烧饼的确跟桐乡本地的烧饼不同,它用料简单,香软味美,更是缙云人勤劳和智慧的结晶。

关于烧饼的歇后语大全-精选

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关于烧饼的歇后语大全-精选

作者:网友整理 人气:

导读: 关于烧饼的歇后语   【粘牙的烧饼。】―― 面生  【粘牙的`烧饼一。】―― 面生  【一丈厚的烧饼。】―― 吃不透  【一尺厚的烧饼。】―― 吃不透  【做烧饼卖汤圆。】―

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